Cantine

Le Lycée Français de Bilbao propose un menu du jour préparé par notre équipe de restauration dans les cuisines situées dans l’établissement même. En collaboration avec une société spécialisée, nous élaborons des menus équilibrés, adaptés à l’âge des enfants.

L’un des avantages de travailler côte à côte avec l’équipe de cuisine est la capacité de réaction face à tout besoin de changement dû à l’indisposition d’un étudiant ou à tout autre besoin particulier.

Le Lycée français considère le temps des repas comme faisant partie de l’apprentissage de l’élève en travaillant sur différents objectifs, tels que le respect du travail des autres, l’attitude envers la nourriture, les normes de vie à table, le civisme…

L’ axe de notre pédagogie situe l’élève au centre du système, il est donc essentiel d’écouter ses besoins et ses goûts pour évoluer ensemble. Pour cela nous avons constitué un Comité de Restauration qui permet de réunir tous les mois élèves, enseignants, parents, direction et équipe de cuisine afin de travailler ensemble pour améliorer le service offert, et modifier ou ajouter de nouveaux plats.